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2011年2月にオープンしたパン屋さん。 「hatake4968-12」というのが店名らしい。
小さなお店なのでなかなか気がつかなかったのですが、 旧千代崎川の蓋がけ道路を走っていたときに発見。 マンションの1階 |
しばらく休業していた「コルマール」のシャッターが開いた。 この間、いつ再開するのか心待ちにしていたお客さんも多かったはず。 なかには、張り紙の余白に応援のメッセージを書き込んでいった人も。
滝川シェフ(本牧在住)直伝 … [続きを読む] |
いつも近隣の方々で賑わっていたカフェ「ティアラ」。 店内の掲示板には様々な情報が貼られ、 店主を中心にお客さん同士の交流があったカフェ「ティアラ」。
米軍ハウスがあった時代の写真が飾られ、 接収とか昔の本牧を知らない世代に町の歴史を示していたカフェ「ティアラ」 |
美味しいコーヒー豆を販売している「コルマール」で、ピザトーストも作り始めた。 ピザソースは本牧在住の滝川シェフの指導によるものだとか。
販売前に1枚作っていただき、4人で試食。 チーズがトロ~リとしていて美味しい! 焼き加減が素晴ら |
先日ご紹介した「大野屋」のオムライスに続く“滝川シェフ指南”のハンバーグ。 滝川シェフとは…http://www.honmoku-street.com/takikawa/chef これに惣菜を2品つけた定食をいただいてきた。 600円~! 和風惣菜には定評のある店だが、こちらの洋食惣菜もなかなか美味しい。 ハンバーグは俵型でゴロリとしていて、旨みが中まで閉じ込められている。 ところで、この滝川シェフ、最近は「コルマール」でもプロデュース。 チーズとソースにこだわったピザトーストが提供されているそうだ。近いうちに行かねば! コルマール http://www.honmoku-street.com/kamei … [続きを読む] |
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